گرین چائے کے 10 فوائد

                                                                                  

اس پوسٹ میں میں آپ کو سبز چائے کے فوائد بتانے جا رہا ہوں۔ ہم سب جانتے ہیں کہ سبز چائے پینے کے فائدے ہیں۔ اگر آپ میرے پچھلے مضامین پڑھیں کہ سبز چائے کس طرح مضر اثرات کا باعث بنتی ہے تو آپ کو معلوم ہوگا کہ یہ کتنی صحت بخش ہے۔ یہ نہ صرف ایک اچھا ٹانک ہے، بلکہ اپنے دن کو شروع کرنے کا ایک بہترین طریقہ بھی ہے کیونکہ آپ اور آپ کے خاندان دونوں کو اس سے فائدہ ہوگا۔ جب ہم چائے کے بارے میں سوچتے ہیں، تو ہم اکثر بلیک کافی پر مشتمل ایک مشروب کی تصویر بناتے ہیں۔ تاہم یہ سچ نہیں ہے۔ چائے کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں، ہر ایک اپنی اپنی طاقت کے ساتھ پیش کرتا ہے۔ سب سے عام قسم کو سبز چائے کہا جاتا ہے، جو تمام قدرتی اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے اور اسے نامیاتی طور               پر اگایا جاتا ہے۔ سبز چائے کے چند اہم فوائد یہ ہیں۔

                                فائدہ 1: اپنے مدافعتی نظام اور صحت مند جلد کو بہتر بنائیں

سبز چائے میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو آزاد ریڈیکلز سے بچاتے ہیں اور کولیجن کی پیداوار کو فروغ دے کر جلد کی عمر بڑھنے سے روکتے ہیں۔ فری ریڈیکلز الیکٹران کی غیر مستحکم زنجیریں ہیں جو سیل کی جھلیوں کو تباہ کر سکتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کا مدافعتی نظام اور جلد کے خلیات ماحولیاتی آلودگیوں سے متاثر ہو سکتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ کا مدافعتی نظام کمزور ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ آپ کی جلد بھی کمزور ہوسکتی ہے۔ دوسری طرف، اگر آپ کی جلد کے خلیات کم موثر ہیں، تو آپ کو بعض زہریلے مادوں اور متعدی بیماریوں کے لیے کم برداشت ہو سکتی ہے۔ سبز چائے پینے سے آپ یہ فائدہ مند غذائی اجزا حاصل کر سکتے ہیں۔ ہمارے جسم 95% پانی سے بنے ہیں۔ لہذا بہتر طریقے سے کام کرنے کے لیے ہمارے جسم کو نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، جب ہم سبز چائے پیتے ہیں، تو یہ ہائیڈریشن کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے. کافی پانی کے بغیر، ہمارے پاس پیتھوجینز سے لڑنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے۔

فائدہ 2: بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرتا ہے اور توانائی کی سطح کو بڑھاتا ہے۔

سبز چائے میں کئی کیٹیچنز ہوتے ہیں جو خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور توانائی کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ کیفین کے ساتھ، دماغ آرام کرنے لگتا ہے، اور اس کی بات چیت کرنے کی صلاحیت بہتر ہوتی ہے۔ کیفین انسولین کی حساسیت کو بھی متحرک کرتی ہے، اس لیے آپ کے خلیے زیادہ مؤثر طریقے سے انسولین کا جواب دے سکتے ہیں۔ آخر میں، بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے سبز چائے پیتے ہیں ان کی توجہ اور یادداشت بہتر ہوتی ہے۔ مجموعی طور پر، جب لی جائے تو سبز چائے بہت مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔ یہ ٹی بیگ زیادہ تر گروسری اسٹورز یا ہیلتھ فوڈ اسٹورز میں مل سکتے ہیں۔

فائدہ 3: آپ کو بہتر ہضم کرنے میں مدد کریں۔

سبز چائے میں پولی فینول ہوتے ہیں، جو قدرتی مادے ہیں جو پودوں کے مواد سے حاصل ہوتے ہیں۔ یہ مرکبات عمل انہضام کے خامروں کو بڑھا کر اور آپ کے معدے میں مختلف معدنیات سے منسلک ہو کر کام کرتے ہیں۔ سبز چائے کا ایک کپ آپ کو تقریباً 30 گرام گھلنشیل فائبر فراہم کر سکتا ہے، جو غذائی ریشہ کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہے۔ چونکہ سبز چائے میں پائے جانے والے فائبر کی مقدار دل کی بیماری اور کینسر کے خطرات کو کم کر سکتی ہے، اس لیے یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ سبز چائے کو روزانہ اپنی خوراک میں شامل کریں۔ اس کے علاوہ سبز چائے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے جو ہاضمے کو بہتر بناتی ہے اور سوزش کو کم کرتی ہے۔

فائدہ 4: بینائی کو بہتر بنائیں اور تناؤ کو کم کریں۔

سبز چائے فلیوونائڈز سے بھری ہوتی ہے جو طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو آنکھوں کی صحت کو سہارا دے سکتے ہیں۔ ان میں سے کچھ flavonoids ہیں کیفین، epigallocatechin-3-gallate (EGCG)، caffeic acid اور l-theanine۔ EGCG سبز چائے میں پائے جانے والے اہم فعال اجزاء میں سے ایک ہے اور انزائمز کو روک کر کام کرتا ہے جو خلیوں سے آکسیڈیٹیو مالیکیولز کو ہٹاتے ہیں۔ آکسیڈیٹیو انحطاط آپ کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے کیونکہ اس سے ہیموگلوبن کی آکسیجن لے جانے کی صلاحیت کم ہو جاتی ہے۔ یہ کمی لالی، تھکاوٹ، ہلکے سر اور سر درد کا باعث بنتی ہے۔ اس اور آزاد ریڈیکلز اور آکسیڈیٹیو نمائش سے متعلق صحت کے دیگر مسائل کی وجہ سے، سبز چائے آکسیڈیٹیو تناؤ سے نمٹنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔ آخر میں، l-theanine یادداشت کے استحکام میں مدد کرتا ہے۔ اور یہ گلوکوز اور امینو ایسڈ کے جذب کو بڑھاتا ہے، جس کے نتیجے میں، مجموعی طور پر ہاضمہ اور میٹابولزم بہتر ہوتا ہے۔ یقیناً اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر ہم دن میں تین کپ سے زیادہ سبز چائے پیتے ہیں تو ہم غذائی اجزاء کی مقدار کو بڑھا سکتے ہیں اور موٹاپے کو روک سکتے ہیں۔

فائدہ 5: دانت نکلنے کے دوران بچوں اور نوجوان بالغوں کی مدد کریں۔

سبز چائے میں کیفین اور ٹینن ہوتے ہیں، دو ایسے ایجنٹ جو دانت نکلنے کے وقت بچے براہ راست استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ دونوں مواد تکلیف اور درد کو دور کر سکتے ہیں۔ مزید برآں، وہ بے چینی کو دور کر سکتے ہیں اور متلی کو کم کر سکتے ہیں۔ بچوں میں ابتدائی سبز چائے پینا توجہ کا دورانیہ اور سماجی مہارت کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔ ٹینن کا عرق والدین میں خاص طور پر مقبول ہے۔ یہ ہڈیوں کی صحت کو فروغ دینے اور بافتوں کو مضبوط بنانے کے دوران پٹھوں کو مضبوط بنانے اور ہڈیوں اور جوڑوں کو سہارا دینے میں مدد کر سکتا ہے۔ بچوں اور بڑوں کو بھی سبز چائے کو ہضم کرنا آسان لگتا ہے کیونکہ یہ قدرتی طور پر میٹھی ہوتی ہے۔ سبز چائے وٹامنز کا ایک بڑا ذریعہ ہے جس کی بچوں اور بڑوں کو ضرورت ہے۔ ایک کپ سبز چائے میں 100 سے زیادہ کیلوریز اور 1.7 گرام کیلشیم ہو سکتا ہے، اس لیے آپ کو دانت نکلنے کے دوران زیادہ سے زیادہ کرنا چاہیے۔ آپ دیکھیں گے کہ جب وہ سونے سے پہلے سبز چائے پیتے ہیں تو ان کے لیے سونا آسان ہوتا ہے۔ اس طرح، اگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ راتوں کے درمیان بہتر سوئیں، تو ہر رات آدھا کپ سبز چائے کو ضرور شامل کریں۔

فائدہ 6: کینسر سے بچاؤ کے لیے اینٹی آکسیڈنٹ اجزاء پر مشتمل ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کا باقاعدگی سے استعمال سبز چائے میں اینٹی آکسیڈنٹ مواد کو بڑھا سکتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے میں کیٹیچنز اور کلوروجینک ایسڈ ہوتا ہے۔ کلوروجینک ایسڈ ایک معروف سپر اینٹی آکسیڈنٹ ہے اور ڈی این اے ٹوٹنے سے ہونے والے نقصان کو روک سکتا ہے۔ سبز چائے مفت ریڈیکلز کو فلٹر کرنے اور آکسیڈیٹیو نقصان سے لڑنے کی جلد کی صلاحیت کو بھی بہتر بنا سکتی ہے۔ یہ ضروری ہے کیونکہ آلودگی سے آکسیڈیٹیو نقصان وقت سے پہلے بڑھاپے سے لے کر قلبی بیماری تک کئی حالات کا باعث بن سکتا ہے۔ مزید برآں، سبز چائے کولوریکٹل کینسر کے خطرے کو بھی کم کر سکتی ہے، جو کہ غیر صحت بخش غذا سے منسلک ہے۔ لیکن روزانہ صرف ایک چھوٹا کپ سبز چائے پینا قبل از وقت پیدائش کو روک سکتا ہے۔ واضح رہے کہ سبز چائے میں دیگر مفید خصوصیات بھی ہوتی ہیں جیسے سوزش اور محرک خصوصیات۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے آکسیڈیٹیو تناؤ، اشتعال انگیز ردعمل اور دائمی سوزش کو کم کر سکتی ہے، جو دیگر اقسام کی دائمی بیماریوں کی نشوونما کو روک سکتی ہے۔

فائدہ 7: گٹھیا کے درد کا علاج مقامی خاندانی درخت سے کریں۔

سبز چائے میں quercetin کی زیادہ مقدار اسے مغربی ادویات میں ایک مشہور جزو بناتی ہے۔ کمپاؤنڈ اس رسیپٹر کو باندھ سکتا ہے جو سوزش کو کنٹرول کرنے کے لیے ذمہ دار ہے، جس سے گٹھیا کے علاج میں آسانی ہوتی ہے۔ سبز چائے میں موجود ایک اور مرکب ایپیگالوکیٹچن 3-گیلیٹ (ای جی سی جی) بھی تباہ شدہ خلیوں کی شفا یابی کو فروغ دے سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، مرکبات l-theanine اور کیفین ہارمونز کے محرک کے ذریعے گٹھیا کے درد کی علامات کا علاج کر سکتے ہیں۔ یہ مالیکیول جوڑوں کے درد اور اکڑن کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، سبز چائے کا عرق اوسٹیو ارتھرائٹس میں بھی مدد کر سکتا ہے۔

فائدہ 8: ہڈیوں، پٹھوں اور باڈی بلڈنگ کو فروغ دیں۔

سبز چائے میں کیفین اور ٹینن ہوتے ہیں، دو ایسے ایجنٹ جو لڑکوں کے ذریعے نشوونما کے دوران براہ راست استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ یہ غذائی اجزاء پٹھوں کی تعمیر کو بہتر بنانے، ہڈیوں کی طاقت بڑھانے اور قوت برداشت بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ سب سے اہم بات، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے ہڈیوں کی کثافت اور برداشت کو بہتر بناتی ہے، جبکہ فریکچر، کولہے کے فریکچر، اور مینورجیا کے لیے ہسپتال میں داخل ہونے کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ یہ حقائق ثابت کرتے ہیں کہ یہ صحت مند زندگی کے لیے ایک لازمی جزو ہے، خاص طور پر بچپن میں۔ اگر آپ پٹھوں کی تعمیر اور قوت برداشت کو بڑھانا چاہتے ہیں تو سبز چائے آپ کے لیے بہترین مشروب بن سکتی ہے!

فائدہ 9: اپنے گٹ کو اچھی طرح سے بڑا رکھیں

سبز چائے میں B-Complex بھی ہوتا ہے، مرکبات کا ایک گروپ جو آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے اور آئرن کو جذب کرنے میں اہم کام کرتا ہے۔ یہ ضروری ہے کیونکہ عمر بڑھنے سے بہت زیادہ آئرن ضائع ہو جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، ہارورڈ میڈیکل سکول کے محققین کے مطابق، بالغوں میں شیر خوار بچوں کے مقابلے میں 40 فیصد کم آئرن جذب کرنے کی جگہیں ہوتی ہیں، جس کے نتیجے میں بوڑھے بالغوں میں آئرن کی شدید کمی ہو سکتی ہے۔ مزید برآں، B-Complex بالغوں میں قوت مدافعت اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ مزید برآں، B-Complex بہترین گٹ پی ایچ کو بھی فروغ دیتا ہے۔ یہ پی ایچ لیول آنتوں کی بہترین صحت کے لیے اہم ہے اور قبض یا اسہال کے امکانات کو کم کر سکتا ہے۔ بی کمپلیکس کا ایک اور اہم جز پائریڈوکسیلیٹ ہے، جو سوزش کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے اور معدے کو پرسکون اور صحت مند رکھتا ہے۔ بنیادی طور پر، B-Complex آنتوں کے استر اور اس کے اندر رہنے والے مائکرو بایوم دونوں کو محفوظ رکھ کر بڑی آنت کی بیماری کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔

فائدہ 10: جو آپ کرنا چاہتے ہیں اسے کرنے کے لیے اپنے آپ کو مزید توانائی دیں۔

ایک بہت بڑا فائدہ یہ ہے کہ سبز چائے میں کیفین ہوتی ہے جو ہمارے میٹابولزم کو تیز کرتی ہے، اس طرح ہمیں مشکل کام انجام دینے میں مدد ملتی ہے اور جب ہم گھر واپس آتے ہیں تو تھکاوٹ کم ہو جاتی ہے۔ ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ ایک گڈ مارننگ پک می اپ ڈرنک ہے۔ سبز چائے میں L-citrullin ہوتا ہے، ایک معدنیات جو گردش اور گردش کو بہتر بناتا ہے آپ کے پورے جسم میں خون کی روانی کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے مفید ہو سکتا ہے جو درد شقیقہ کے سر درد کا سامنا کر رہے ہیں۔ یہ معدنیات نہ صرف آپ کی مجموعی صحت کی حمایت کرتے ہیں، بلکہ ان میں چربی کے نقصان کو بڑھانے کی طاقت بھی ہے۔ یہ سب توانائی کی سطح میں اضافے میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔

نتیجہ

سبز چائے میں بہت سے مفید اجزاء ہوتے ہیں جو آپ کے جسم اور مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ یہ بتانے کی ضرورت نہیں کہ ہر صبح اس میں شامل ہونا کتنا مزہ آئے گا۔ سبز چائے پینے میں اتنا وقت گزارنے کے بعد، میں وعدہ کرتا ہوں کہ آپ کو ایسا محسوس ہوگا جیسے آپ کو دوسری ہوا ملی ہے!